A mi-chemin entre les lacs Léman et de Neuchâtel, l'appellation d'origine Côtes de l'Orbe s'étend sur une vingtaine de communes, d'Eclépens à Yverdon-les-Bains sur une superficie d'environ 180 hectares. Généralement orientées plein sud, les vignes profitent d’un climat plus sec qu’ailleurs dans le canton, idéal pour la culture des cépages rouges qui représentent deux tiers environ du vignoble.